6-monatige Partnerschaft
6 Monate
3,80 €/ Gericht
Onboarding-Gebühreinmalig
6.000 €SaaS-Gebührpro Teilnehmer / Tag
35 ctDie 1. autonome Verpflegungslösung für Senioreneinrichtungen.
Die Zukunft der Seniorenverpflegung entscheidet sich nicht auf dem Teller, sondern in den intelligenten Prozessen davor.
QUARTO IN ZAHLEN
5.129
Angerichtete Speisen
Autonomie
Autonom geplant
96 %
Updates Ernährungsprofil
97 %
Manuell geplant
4 %
Autonome Bestellungen
100 %
Budgetsicherheit
Personalkosten / Gericht
1,43 €
vs. 1,50 € Ziel
Wareneinsatz / Gericht
2,50 €
Savings
Energieverbrauch
−77 %
Süßwasser
−98 %
Food Waste
−90 %
CO₂-Ausstoß
−79 %
Echte Mehrwerte. Echte Stimmen.
Bereits nach 2 Monaten konnten wir feststellen, dass unser Nassmüll sich um durchschnittlich 70 % reduziert hat. Jetzt, 8 Monate nach Einführung des Verfahrens, können wir feststellen, dass 42,7 % der Bewohner eine konstante Gewichtszunahme haben, 76,8 % der Bewohner, die vorher in einem Risikobereich waren, sind dies nicht mehr.
à la QUARTO ist für uns mehr als nur ein System. Es verändert den Alltag unserer Bewohner: Es wird wieder besser gegessen, der Appetit steigt und gleichzeitig entsteht deutlich weniger Bioabfall. Das berührt mich ehrlich gesagt sehr. Wir merken auch, dass wir wirtschaftlicher arbeiten können — mit weniger Verschwendung und besserer Planbarkeit.
Die Möglichkeit, jeden Tag eine individuelle Mahlzeit für den Bewohner aus einem so großen Angebot zu erstellen, ist einfach toll — auch, dass Bewohner ihr Gericht am gleichen Tag noch ändern können. Durch den festen Preis für das Mittagessen haben wir eine kontinuierliche Budgetplanung und unsere Kosten jeden Tag im Blick. Gleichzeitig konnten wir unsere Wirtschaftlichkeit weiter optimieren. Besonders wichtig ist für uns auch, dass wir durch das Wiegen vor der Ausgabe und nach der Rückgabe genau feststellen können, wie viel der Bewohner gegessen hat. So können wir bei Bedarf sofort gegensteuern und Mangelernährung verhindern.